Los primeros en domesticar las codornices fueron los chinos, pero fueron criados como hermosos pájaros cantores. Más tarde, la moda de la cría de codornices pasó a Japón, donde, según la leyenda, gracias a la carne de estas aves, el emperador pudo recuperarse de la tuberculosis. Fue gracias a esta recuperación que las codornices comenzaron a criarse en todo el mundo. Sin embargo, para una reproducción adecuada, debe saber cómo distinguir al macho de la hembra.
Instrucciones
Paso 1
La codorniz japonesa es la especie de codorniz domesticada más común. Es apreciado por su carne dietética y huevos saludables y sabrosos, por lo que hay dos subespecies principales de codorniz japonesa: huevo y pollo para asar (carne). Ha sido tan domesticado que las condiciones de detención en cautiverio se simplifican increíblemente. En la práctica, se pueden mantener en casa, pero para ello es necesario determinar correctamente el sexo del pollito. Esto se puede hacer solo tres semanas después del nacimiento, y la coloración de los polluelos ayudará con esto. Entonces, en los machos, las plumas en la garganta y la cabeza son de color marrón oxidado, y en el pecho son más claras, de color marrón claro, sin inclusiones. En las hembras, el plumaje de la parte delantera de la canal es más claro; se pueden ver pequeñas manchas de un color más oscuro en el pecho.
Paso 2
La codorniz estonia es una de las razas de huevos y carne más populares en Rusia, resultó gracias al cruce de varias razas: faraón, codorniz japonesa e inglesa. Sin embargo, la raza japonesa tuvo la mayor influencia en la coloración. Esta raza tiene muchas diferencias entre machos y hembras en apariencia. Entonces, en el macho, el bocio y las mejillas son de color marrón claro, se pueden ver tres franjas claras en la cabeza, el pico es curvo, tiene un tinte marrón oscuro, con una punta de color amarillo pálido. La diferencia entre las hembras está en el plumaje claro del pecho, también hay un bocio moteado amarillento y el pico tiene un color marrón grisáceo uniforme.
Paso 3
Codorniz blanca inglesa: esta raza se crió en Inglaterra y en este momento es bastante prometedora. Estas codornices se crían para producir buenos huevos, pero las canales también tienen una presentación atractiva. A muchos criadores de aves de corral les encanta la codorniz blanca por el fuerte contraste entre el plumaje blanco y los ojos negros. ¿Cómo determinar el sexo de una codorniz blanca? Esto se puede hacer solo después de siete a ocho semanas después del nacimiento, porque estas razas tienen muy poco demorfismo. Como la mayoría de las razas de codornices, las hembras pesan más que los machos. Así, una hembra adulta suele pesar 160-180 g, a diferencia de los machos, cuyo peso fluctúa entre 140 y 160 gramos. Además, puede distinguir a un macho de una hembra por el color. Las hembras tienen un plumaje blanco puro, mientras que los machos tienen varias manchas oscuras en la cabeza.
Paso 4
Hay otra diferencia de género: la cloaca. Si examinas cuidadosamente la cloaca del macho, notarás que es rosada, hay un pequeño tubérculo, que las hembras no tienen, y la cloaca de la mitad hembra de la codorniz es más pálida, casi azul claro. Por cierto, si presiona el tubérculo, aparecerá un líquido espumoso. Por las diferencias en el color de la cloaca y la presencia de un tubérculo, se puede distinguir un macho de una hembra de codorniz de casi cualquier raza. Y funciona bien para razas que no tienen diferencias de plumaje, como la codorniz de esmoquin.
