La popularidad de las codornices crece año tras año. Estas aves se consideran las aves reproductoras y rentables más rentables. La alta calidad de la carne y el valor dietético de los huevos son la razón de tal prevalencia de la cría de codornices entre los avicultores.
Si decide comenzar a criar codornices, primero debe familiarizarse con sus especies y características de la raza. Las razas de huevos como el inglés blanco, el mármol azul y el dorado de Manchuria son las más demandadas entre los criadores.
Fisiología de las aves
Esta ave es única, ya que comienza a apresurarse en el segundo mes de vida. Si decide comprar codornices para la dirección del huevo, luego de la compra, inmediatamente comienzan a dar resultados.
Las razas de huevos no pierden su productividad hasta un año, mientras que las razas de carne dejan de crecer en 2-3 meses. Después de un año de huevos de codorniz, puedes sacrificarlos para obtener carne y comprar nuevas aves.
Una gallina es capaz de producir hasta 300 huevos al año, los cuales tienen una gran demanda entre la población. Las propiedades dietéticas de la carne y los huevos son conocidas en todo el mundo. La cría de codornices es una especie separada en la avicultura: la cría de codornices. Los científicos han demostrado la singularidad de la composición de los huevos y la carne de codorniz. Se prescribe como alimento dietético para personas alérgicas y como primer alimento complementario para niños pequeños.
Mantenimiento y alimentacion
El pequeño tamaño y la sencillez en la crianza de estas aves permite que se mantengan no solo en patios traseros privados, sino también en apartamentos. Para 10 gallinas, se necesita 1 gallo. La alimentación debe ser equilibrada. Idealmente, las codornices se pueden alimentar con una mezcla de cereales para gallinas ponedoras. La jaula debe contener agua potable limpia, que debe cambiarse varias veces al día.
En verano, se pueden soltar sobre la hierba en recintos abiertos y cerrados, ya que pueden ser presa fácil para gatos o aves silvestres. Se debe instalar un recipiente con arena en la jaula o aviario para que puedan tomar baños de arena.
La temperatura para mantener las codornices en la habitación debe ser de 15 a 17 grados. Si estos parámetros disminuyen, las codornices dejarán de apresurarse.
La mala calidad del alimento puede contribuir a una disminución de la producción de huevos en las codornices. Las codornices tienen un metabolismo aumentado y la alimentación de mala calidad afectará inmediatamente su salud.
Si decide criar codornices usted mismo, debe comprar una incubadora, ya que las gallinas prácticamente no incuban sus huevos. Los polluelos nacen entre 17 y 18 días después de haber sido colocados en la incubadora. Después de eclosionar y secar, comienzan a picotear la comida. Las codornices crecen muy rápido. El crecimiento joven adquirido se amortiza en unos pocos meses y comienza a generar ganancias.
