Cada segundo dueño de una mascota que ronronea prefiere la comida preparada. Al elegir una comida para gatos, los propietarios están interesados en cómo se hace. ¿Por qué el gato no quiere comer otros alimentos además de este tipo de alimentos?
El mercado está repleto de una variedad de comida para gatos preparada. El propietario necesita conocer la tecnología de cocción y las materias primas utilizadas. Hay tres tipos de comida preparada: seca, húmeda y enlatada.
Procesos básicos de cocción
La comida seca es la parte principal de la dieta de un gato.
Selección de materias primas. En las empresas industriales, el proceso de preparación de alimentos secos comienza con la determinación de la composición de las materias primas requeridas. Se trata principalmente de cereales, carnes, grasas, vitaminas y minerales. En los piensos baratos, las materias primas son las venas, la piel y los huesos.
Proceso de molienda. Las materias primas se muelen utilizando molinos de martillos especiales hasta obtener la consistencia de la harina. Las partículas pequeñas tienen una mejor disponibilidad de nutrientes.
Mezclar. Después de triturar, la masa se mezcla completamente, de lo contrario, todos los nutrientes necesarios se distribuirán de manera desigual, lo que puede provocar el envenenamiento del animal. En la producción, el proceso de mezcla se lleva a cabo en enormes batidoras.
Extrusión. Es un proceso de varios pasos: mezclar, amasar, madurar, dar forma, levantar y cortar nuevamente.
Secado y enfriamiento. Se seca el producto granulado obtenido como resultado de la extrusión. Este proceso elimina la humedad residual de la masa. Es obligatorio enfriar más, de lo contrario se puede formar moho.
Acristalamiento. La etapa final, durante la cual se aplican grasas y aromas a los gránulos formados. Es por eso que el animal rechaza la comida casera cuando el dueño quiere destetar al gato de la comida seca.
Alimentos húmedos y enlatados
El proceso es similar a la preparación de alimentos secos. Una ligera diferencia es el reemplazo del secado y enfriamiento saturando los gránulos con una gran cantidad de humedad y sustancias que ayudan a retenerla. Los alimentos húmedos y enlatados se envasan en envases herméticos.
Selección de materias primas. En la mayoría de los casos, se utilizan carnes frescas o congeladas, vitaminas y minerales, a veces se les agrega grano. Siempre hay información en el envase del pienso sobre qué tipo de materia prima se utilizó.
Mezclar. La mezcla se realiza en un mezclador de producción grande.
Cocinando. Durante la mezcla, la temperatura se aumenta deliberadamente para que el almidón se gelatinice y las proteínas cambien sus propiedades. Durante este período del proceso, la palatabilidad mejora. El alimento caliente se envasa en contenedores y se sella.
Esterilización. El último y muy importante paso, la esterilización se lleva a cabo a alta temperatura para matar las bacterias restantes. Luego se enfría la comida enlatada.
Al elegir alimentos en las tiendas de mascotas, debe prestar atención a la vida útil. No compre alimento por peso, ya que puede estar contaminado con diversas bacterias intestinales. Al comer tal comida, el gato puede envenenarse.
