Desde la antigüedad, la cría de codornices se ha considerado una actividad emocionante e interesante. Hace unos doscientos años, la cría de estas aves comenzó a extenderse ampliamente en Japón, pero en Europa esto se ha hecho no hace mucho.
Instrucciones
Paso 1
Codornices japonesas. Esta raza de aves es la más extendida y famosa en todo el mundo. La producción de huevos de codornices japonesas es de hasta 300 huevos por año. Las hembras de esta raza pesan hasta 150 gramos y los machos hasta 120 gramos. Las codornices japonesas comienzan a poner huevos a los 45 días de edad. Un huevo de esta raza de codorniz pesa hasta 15 gramos.
Paso 2
Codorniz negra inglesa. Esta raza de aves surgió debido a mutaciones de codornices japonesas. La principal diferencia entre las codornices negras inglesas y las japonesas es su plumaje negro, diluido con un tinte marrón. Curiosamente, su peso corporal supera en un 8% al de los japoneses. En un año de cría, se pueden obtener hasta 280 huevos de codornices negras inglesas. La masa de la hembra de esta raza de aves alcanza los 200 gramos y la del macho, 170 gramos.
Paso 3
Codornices inglesas blancas y de mármol. En principio, la raza de codorniz blanca inglesa es análoga a la raza de codorniz negra inglesa. La diferencia entre ellos radica solo en el plumaje blanco puro. En todos los demás aspectos, estas aves son similares entre sí. Pero la raza de codornices de mármol es una especie de pájaros japoneses. En principio, aparte de su color de mármol, no se diferencian de la fuente original.
Paso 4
Codornices de esmoquin. Esta raza de pájaros pertenece a los productores de carne. Las codornices de esmoquin son el resultado del cruce de pájaros blancos y negros. El peso corporal de estas criaturas es mucho menor que el de los ingleses, y la producción de huevos es de hasta 270 huevos por año. La principal característica distintiva de las codornices de esmoquin es un color peculiar de plumaje: la cabeza, el cuello y la parte inferior del cuerpo son blancos, y la parte superior es oscura con un tinte marrón.
Paso 5
Faraones. Otra raza de codornices de carne y hueso son los faraones. Sin embargo, estas aves tienen una gran demanda precisamente en el área de la carne: el tamaño de los adultos es bastante grande. La masa de una hembra adulta alcanza los 300 gramos y un macho adulto, 270 gramos. Los representantes de esta raza de codornices ponen hasta 220 huevos por año. El peso de un huevo puede alcanzar los 18 gramos.
Paso 6
Kaitavers y Manchú dorado. Kaitavers se considera una raza de codorniz estonia. Sus representantes son famosos por sus excelentes cualidades: en primer lugar, su producción de huevos es de más de 300 huevos en un año, y en segundo lugar, la masa de una hembra adulta alcanza los 210 gramos y un macho adulto - 180 gramos. Pero los representantes de la raza de codorniz dorada de Manchuria son ligeramente inferiores a sus "compañeros de armas": el peso de una hembra adulta es de hasta 180 gramos y el del macho de hasta 160 gramos. Su producción de huevos es de 290 huevos por año.
