A veces, al comprar salmón rosado sin pelar en una tienda, puede obtener una bonificación de aproximadamente 200-250 gramos de caviar rojo junto con un delicioso pescado. Algunos compradores eligen pescado entero deliberadamente con la esperanza de una sorpresa agradable. Al comienzo del desove, cuando se capturan peces, hay alrededor de diez machos por hembra, por lo que las posibilidades de obtener el codiciado manjar no son muy grandes, pero si aprende a distinguir entre machos y hembras de salmón rosado, el caviar estará a su disposición. mesa mucho más a menudo. Y es completamente gratis.
Instrucciones
Paso 1
No intente elegir un pez en función de su tamaño. No importa lo que le digan, en la naturaleza no existe un patrón en el tamaño del salmón rosado hembra y macho. Hay desviaciones en ambas direcciones. Aunque las hembras rara vez crecen demasiado. Su peso suele estar cerca de la media de 1, 2 - 1, 8 kg. Pero los machos pueden ser muy grandes y de tamaño muy modesto.
Paso 2
Presta atención al color del pez. Como es habitual en la naturaleza, los machos son de colores más brillantes que las hembras. El salmón rosado macho tiene un color más brillante y las escamas femeninas suelen ser discretas, grisáceas y con transiciones de color menos pronunciadas.
Paso 3
Si pones un macho y una hembra al lado, puedes ver que los contornos del cuerpo del macho son más depredadores, ásperos, el cadáver es más alargado y, a menudo, hay una joroba notable en la espalda. Fue esta consecuencia la que dio el nombre a esta especie. Los contornos del cuerpo de la hembra son suaves, redondeados.
Paso 4
Rara vez es posible comparar cuidadosamente el pescado en una tienda, porque, por regla general, se vende pescado fresco congelado cubierto con escarcha o hielo congelado.
Paso 5
Examine cuidadosamente la cabeza del pescado seleccionado. Los machos se ven obligados a luchar por la hembra durante el desove, por lo que la cabeza del macho parece más depredadora. Gracias a la evolución, el salmón rosado macho adquirió mandíbulas alargadas y curvas y dientes grandes. La cabeza de la hembra es corta, redondeada, las mandíbulas son uniformes y no se doblan tanto como en el macho. La nariz de la hembra parece roma en comparación con la del macho.
Paso 6
Además de la cabeza, preste atención a la aleta caudal. La cola del macho parece ser más corta porque es casi plana. La aleta trasera de la hembra es más alargada, ya que necesita más maniobrabilidad durante el período de desove.
Paso 7
Si miras el salmón rosado desde el costado del hocico, se puede notar que el cuerpo del macho es más plano. Los costados y la espalda de la hembra parecen estar mejor nutridos.
