No todo el mundo lo sabe, pero el proverbio “Como agua de un pato”, de uso frecuente en el habla, se basa en hechos muy reales relacionados con las propiedades naturales del plumaje de esta ave. La grasa de ganso es capaz de repeler el agua, pero no permite que el ganso se moje.
El agua, por una sorprendente coincidencia, no solo no penetra debajo de las plumas de los gansos, sino que también se acumula en grandes gotas, rodando por el cuerpo del animal. Sin embargo, si sumerges al ave primero en agua tibia y luego fría, el plumaje pierde sus misteriosas propiedades, esto sugiere la existencia de algún tipo de lubricante que no permite que el agua penetre a través de la duradera "armadura" de las plumas, porque el agua y Las moléculas de grasa no pueden interactuar como de costumbre.
Es curioso que los gansos buceen y naden peor que las hembras, pasan la mayor parte de su vida en tierra.
Audaz secreto
Una capa especial de grasa cubre la piel y todo el espacio entre las plumas del ave. La grasa es producida por las glándulas ubicadas en la cola del ave por encima de la columna, este es el llamado secreto de la glándula coccígea. El secreto sale a la luz a través de túbulos especiales cuando el pájaro los presiona con el pico. Por cierto, el secreto tiene un olor bastante desagradable, que es familiar para todos los que han arrancado un ganso al menos una vez.
En ocasiones se puede observar como los gansos realizan acciones divertidas con su pico, similares a acariciar, en este momento el ave cubre de forma independiente el plumaje con la sustancia antes descrita, lo que crea una densa capa de grasa que evita que las plumas se mojen al entrar en contacto. con la superficie del agua. Las plumas por sí solas no tienen estas propiedades hidrófobas.
Propiedades protectoras de la grasa
El secreto también permite hacer que el plumaje del ganso sea más elástico y menos quebradizo gracias a las grasas, ceras y glicéridos que contiene, y bajo la influencia del sol también se convierte en vitamina D muy necesaria para el cuerpo del ave gracias a la sustancia 7-deshidrocoliestireno, que los gansos absorben durante los procedimientos diarios. … Por lo tanto, con un nivel de luz suficiente, las aves pueden sintetizar de forma independiente y proporcionar a su cuerpo un elemento importante.
Es interesante que la naturaleza haya otorgado esta propiedad a muchas otras aves pertenecientes a la categoría de aves acuáticas, porque es ella la que permite a los patos y gansos permanecer con tanta confianza y surcar el agua, pero garzas y cormoranes no pueden presumir de un trabajo tan efectivo. de la glándula.
En los avestruces, algunas especies de loros, palomas, tal glándula está completamente ausente.
Las propiedades grasas de las secreciones de ganso ya han sido adoptadas por la humanidad y se utilizan en la industria textil en otras industrias modernas.
