Los peces siempre han sido el grupo más numeroso de vertebrados inferiores que viven en ríos, mares y océanos, lo que complica significativamente su estudio. Hasta la fecha, los científicos han clasificado a más de 20.000 de sus especies, gracias a la ciencia de los peces. ¿Qué tipo de ciencia es esta y en qué se basa?
La doctrina del pescado
La ciencia que se ocupa del estudio de los peces es la ictiología, que estudia la anatomía y morfología de los habitantes acuáticos (estructura externa e interna) y su relación con el ambiente externo orgánico e inorgánico. Además, las responsabilidades de la ictiología incluyen el estudio de la historia del desarrollo de los peces, los patrones de fluctuaciones en su número, el cuidado de la descendencia, así como la distribución geográfica de ciertas especies.
Gracias a la ictiología, es posible obtener previsiones de capturas pesqueras, tanto a corto como a largo plazo.
Esta ciencia debe su origen a disciplinas como la piscicultura y la piscicultura industrial, la embriología y fisiología de los peces, la tecnología de fabricación de productos pesqueros y la base de materia prima de la industria pesquera, así como las enfermedades de los peces. Por primera vez, la biología y las características de los peces, entre más de doscientas cuarenta especies, fueron descritas por destacados científicos e investigadores rusos que organizaron repetidamente expediciones marítimas, lo que contribuyó en gran medida al desarrollo de la investigación científica y comercial.
Las tareas de la ictiología
En los últimos años, con la ayuda de la pesca activa, la construcción de centrales térmicas e hidroeléctricas, centrales nucleares y el uso irrecuperable del agua para sus necesidades, cambiaron significativamente la fauna ictiológica de todo el planeta. En muchos embalses, las valiosas especies de peces han sido reemplazadas por poblaciones de bajo valor y la relación entre sus comunidades también ha cambiado. Esto llevó a la necesidad de reconstruir la ictiofauna en relación con las condiciones cambiantes del entorno externo, que es el problema real de la ictiología.
La caza furtiva y la contaminación de cuerpos de agua con desechos de actividades humanas y químicas afectaron a la fauna de peces de la mejor manera.
Hoy en día, las personas, utilizando el conocimiento de la ictiología, están pasando gradualmente de la captura de peces en reservorios naturales a la reproducción intencionada de valiosas especies de peces y su cría en piscifactorías y granjas industriales, así como en fábricas de peces vivos durante todo el año. La cría se lleva a cabo controlando los principales parámetros del entorno de los peces circundantes y utilizando un ciclo de suministro de agua cerrado. Gracias a esto, los cambios en la piscicultura son análogos al desarrollo de la ganadería, donde se utilizan granjas avícolas y complejos de piensos en lugar de piscinas. La cría de peces en estas condiciones requiere un amplio conocimiento de sus necesidades y características fisiológicas y biológicas, lo que proporciona un conocimiento pleno de ictiología.
